CUTI KRISMAS

Musim ujan. Memang sedap klu bt mkn2. Adam ngn deli (anak sedare) balik. Mmg best tgk muke diorg mkn haha Menu: Muffin Blueberry, Apam Mekar, Puding Rambutan

MUFFIN BLUEBERRY

Bahan-bahan:
1 1/2 butter
2 cawan gula
2 biji telur
2 tits esen vanila
8 sb susu HL
2 cwn tpg gandum
2sk baking powder
Bluebery jam

Cara-cara:
1. Pukul butter smpi jd krim. Pastu mskkan gula & pukul smapai putih.
2. Masukkan telur, esen vanila & susu segar. Pukul sebati.
3. Ayak tepung gandum dan baking powder. Masukkan dalam no 2. Gaul sebati.
4. Masukkan 1/2 bekas muffin dgn adunan. Masukkan jem & kemudian masukkan 1/2 bekas lagi dgn adunan.
5. Bakar adunan 180C selama 25 minit

APAM YANG TAK SEBERAPA NAK MEKAR

Bahan-bahan:

1 3/4 cwn gula

2 biji telur

1sk esen vanilla

200ml susu HL (1 kotak kecil)

3 cawan tepung gandum

1sk ovallate

pewarna

papercup

Cara-cara:

1. Panaskan kukusan dgn tudung kukusan dialas dgn tuala utk tujuan meghalang air kukusan jatuh ke dlm kukusan.

2. Pukul telur & gula sampai kembang.

3. Masukkan esen vanilla. Pukul. Masukkan ovallate. Pukul.

4. Masukkan tepung berselang seli dgn susu.

5. Bahagikan tepung kpd 2 bahagian. Tambahkan pewarna & kaup balikkan sehingga warna jadi sebati.

6. Masukkan adunan berlainan warna ke dlm paper cup.

7. Kukus selama 10-15 minit

 

PUDING RAMBUTAN

Bahan-bahan:

10 biji rambutan

2sb gula

20g agar-agar

1550ml air

Cara-cara:

1. Blend rambutan. Pastikan xhancur sgt. Masak atas api rambutan yg diblender td bersama dgn gula.

2. Masak agar-agar ngan air.

3. Dh menggelegak, masukkan campuran rambutan dah gula td.

4. Biarkan, sehingga larutan menggelegak lagi..Tutup api.

5. Bahagikan kpd beberapa bahagian & warnakan.

6. Keraskan mengikut bentuk dan kreativiti sendiri.

*Rase nk masak lg utk adk2 yg kuat mkn...Tp dh kene balik huhu Xpe, next time ade lg ;-)